Дорогие однокурсницы и однокурсники!
Спасибо тем, кто прислал мне свои соображения по поводу меню.
Я сначала не учёл, что нам будет ещё нужно оплатить 17 процентов от суммы заказа за обслуживание. Поэтому дополнения к первоначальному меню меньше, чем можно было ожидать. Вот окончательное меню:
21 Овощной букет (4300 г) 1100 руб х10 = 11000 рублей
22 Сырная тарелка (1140 г) 4х1500 = 6000 рублей
26 Оливки (800г) 8х320 = 2560 рублей
27 Мясное ассорти (2350 г) 2250 руб х 5 = 11250 рублей
78 Стерлядь запечённая (4кг) 4000руб х 4 = 16000 рублей
91 Утка запечённая с овощами (4кг) 2600 х 4 = 10400 рублей
100 Рис с овощами (4кг) 40х100 = 4000 рублей
115 Морс клюквенный 5 л = 3250 рублей
116 Компот клубничный 10 л = 4000 рублей
120 Чай чёрный 6 л 10х400 =4000 рублей
Итого на 40 человек 72460 рублей + 12319 = 84779 рублей
60 000 из оргвзносов (1500 рублей с участника) + 24779 рублей из дополнительных спонсорских взносов.
Сегодня я перевёл ещё 45 000 рублей (к переведённым ранее 40 000 рублей) Феде Северину для расчета за банкет.
Если кто-то испечёт что-то к чаю, думаю это будет не лишним. И вечером за столбами пригодится. Надеюсь, что предложенного меню нам должно хватить. В конце концов мы собираемся не для того, чтобы есть!
Ещё я вспомнил, что у нас были проблемы на поляне с вёдрами для испечения картошки. Нужно купить два 10 л оцинкованных ведра!
Пока не получил подтверждение об участии только от Ольги Гринченко. Мне вчера написал мой одногруппник Шура Васильев, что тоже (первый раз!) собирается приехать. Ждём тебя Александр Александрович! Лиля Кербабаева тоже придёт на встречу. По зуму к нам присоединится Ольга Рыгина (Кауфман) из Израиля. Ждём короткие ролики от дистанционных участников!
В рассылку и таблицу добавил адреса Наташи Лысиковой и Миши Брагина.
Всех с Первомаем! Во Франции в этот день всюду продают ландыши!
Рустем Узбеков